nihonizumi: 2009年3月アーカイブ

平成20年度　名古屋国税局　新酒研究会が行われました。

東海地方４県の酒蔵が今年の吟醸酒を出品し、評価をうけるのですが

成績上位酒には金か銀の札がかけられます。

弊社の大吟醸は成績上位酒に選ばれ、金の札をかけていただきました。

心を込めて造ったお酒に良い評価をつけていただくとやっぱりうれしくとても励みになります。

長良川メイツの皆様が酒蔵見学におみえになりました。

三人ともたいへんお綺麗で、いささか緊張いたしました。

これからも岐阜のＰＲ活動よろしくおねがいします！！

今日は、麹の盛り、仕舞仕事、お酒の濾過を行いました。
どれもこれも手間がかかりますが、全て大事な手の抜けない仕事です。　いいお酒ができますように！！