大吟醸のもろみ

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大吟醸のもろみ順調に発酵が進んでおります。

タンクをのぞくと、真っ白なもろみから沸き立つフルーティーな香りに包まれます。

仕上がりが楽しみです。

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このページは、nihonizumiが2009年1月31日 14:25に書いたブログ記事です。

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